CORSI DI PASTICCERIA E PASTA FRESCA

CAKE ME HAPPY

Non il solito corso di pasticceria, e nemmeno una raccolta di ricette da seguire passo passo.

Cake Me Happy nasce per mettere insieme tecnica e fantasia, con preparazioni ogni volta diverse: dai grandi classici della pasticceria a dolci più curiosi, fino alle decorazioni e ai Pomeriggi Creativi, dove anche una tazza, una spatola o una casetta di biscotto possono diventare il punto di partenza per creare qualcosa di personale.

PASSIONE PASTA

Qui la pasta fresca cambia forma, colore e anche un po’ le regole.

Si parte dalla sfoglia per arrivare ai tortelli a treccia, agli anolini e alle forme più particolari. Poi entrano in gioco gli impasti colorati e gli abbinamenti meno scontati, come il tortello al cacao con pere caramellate, robiola e noci.

Passione Pasta è un percorso per chi la pasta vuole imparare a farla, certo, ma anche per chi davanti a una sfoglia vede ancora molte possibilità da esplorare.