PASTA FRESCA

PASTA FRESCA TIPICA PIACENTINA

Nel laboratorio di Prodotti Pierino prepariamo pasta fresca artigianale a Piacenza, seguendo la tradizione e dedicando attenzione alla lavorazione della sfoglia e alla preparazione delle nostre specialità.

Tra i protagonisti ci sono i tortelli con la coda, gli anolini e i pisarei: ricette legate alla cucina piacentina, che continuano a far parte della nostra produzione.

E poi ci sono i nostri Pierini. Sì, da noi gli anolini hanno un nome tutto loro! Una specialità che puoi scoprire anche attraverso il video dedicato alla loro preparazione.

La pasta fresca richiede manualità, cura e attenzione in ogni fase, dalla sfoglia al prodotto finito.

Vuoi conoscere le nostre specialità e le possibilità di acquisto? Contattaci per informazioni sulla disponibilità dei prodotti.